Не оставил меня равнодушной и этот рецепт.
Чайный кекс
Чай (остывшая, крепкая заварка) — 0,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана.
Варенье (лучше клубничное или земляничное) — 0,5 стакана.(у меня клубничное)
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука (сколько возьмёт тесто - до консистенции сметаны)
Корица (по вкусу)-можно не добавлять (не добавляла)
Орехи (молотые, по вкусу)-можно не добавлять (не добавляла)
Все смешать. Тесто разлить по формочкам на 2/3 объема, выпекать при температуре 180 до сухой спички.
У меня вышло 12 штук.
Вот результат
На момент приготовления, я была на диете :(, поэтому смогла позволить себе только малюсенький кусочек. Но, судя по тому, что девчата мои умяли по 3 шт. за раз, можно судить, что эксперимент удался. В следующий раз обязательно добавлю орехи, да и корицу, я - любитель, а вот домашние - не особо.
Рецепт нашла в замечательной группе http://vk.com/best_of_kulinaria
Комментариев нет:
Отправить комментарий