пятница, 31 января 2014 г.

Полезные речевые шаблоны для детей


Снова чудесное письмо из моей рассылки в памятку всем родителям малышей.
Здравствуйте, читатели сайта «Мама-лучший педагог«!
Сегодня хочу поговорить с вами на такую тему, как вежливость. И не только потому что все должны быть вежливыми, хорошо воспитанными. Мы уже говорили о том, что важно понять зачем мы вообще занимаемся с ребенком. Вежливые слова для детей могут стать во многих случаях палочкой-выручалочкой, которая поможет ребенку найти взаимопонимание с окружающими. И сегодня я привожу в статье 10 речевых шаблонов, которым нужно научить своего ребенка.
1. “Спасибо, не хочу”
Умеет ли ваш ребенок вежливо от чего-то отказываться? Бывает так, что и дома, и в гостях ему что-то не нравится из предложенного на столе. «Нет, не буду, это не вкусно! Какая гадость!» — кричит малыш, и у всех сидящих за столом портится настроение. Если же вы научите ребенка через эту фразу выражать свое нежелание что-то кушать или брать у другого человека, то проще будет вести переговоры — спокойно и разумно, ища компромисс.
2. “Мне не нравится!”
Научите ребенка говорить эту фразу громко, четко, уверенно. Она поможет ему защитить себя, в том числе и тогда, когда к нему пристает на улице незнакомый человек. А также в тех ситуациях, когда нужно дать сдачи, порой эта фраза срабатывает лучше кулаков.
Кстати, про сдачу, когда ребенка обижают, напишите, пожалуйста, в комментариях, что вы думаете по тому поводу. Мальчики, конечно, в большинстве своем дерутся в ответ, а вот чему научить девочку — драться или же искать защиты у более сильных — достаточно спорный вопрос. Моя Аришка предпочитает в таких случаях обращаться за защитой к мальчикам. Я пока не могу однозначно для себя решить, что лучше. Поэтому жду совета от мамочек, которые имеют опыт и могут сказать, что сработало у них в этой теме для дочки.
3. “Как тебя зовут? Давай дружить”
Это только на первый взгляд простые, и даже наивные слова. Но часто дети, не умеющие знакомиться играют в одиночестве, а в дальнейшем это перестает в проблемы взрослого человека. Чем дети становятся старше, тем больше контактов происходит у них каждый день. И чем ребенок эффективнее умеет общаться с окружающими, тем проще ему адаптироваться в обществе. Кстати, отсюда порой вытекают проблемы в личной жизни, когда замкнутый ребенок становится таким же закрытым взрослым, и не умеет знакомиться с противоположным полом.
4. “Можно с вами?”
Этот шаблон опять же поможет ребенку присоединяться к деткам, которые ведут какую-то игру, чтобы не дожидаться приглашения, ведь могут и не пригласить. Но важно также научить принимать отказы, и при этом не закрываться, не бояться в следующий раз подойти к ребятам снова.
5. “Я злюсь (обижен, расстроен, грущу)”
Малыши до 7 лет могут переживать только одну эмоцию, и порой она настолько захлестывает ребенка, что он не может с ней справиться. Поэтому важно научить детей проговаривать свои эмоции, объяснять их «Ты злишься, расстроен, грустишь, потому что…”. И, конечно, рассказывать о своих эмоциях, это простой наглядный пример для ребенка. Он будет видеть, что родители тоже подвержены перепадам настроения, но при этом умеют их контролировать, не срываясь на истерики.
6. “Я подумаю”
Очень полезная фраза, которая позволит малышу подумать прежде, чем дать ответ. Согласитесь, и мы взрослые порой даем быстро обещания, которые потом бывает сложно выполнить. Нужно всего лишь попросить время на обдумывание, и все станет проще. Я заметила, что у меня дочка часто говорит сначала «не знаю», и тут же выдает правильный ответ. А вам пауза такая даст возможность начать переговоры с малышом, если он сначала был настроен на капризы.
7. “Пожалуйста” и “спасибо”
Сначала эти волшебные слова тановятся привычкой ребенка, а затем перестают в настоящую вежливость. Опять же из моего опыта. Заметила, что дочка дома у меня что-то просит чуть ли не в приказном порядке. А как ребенок общается с родителями, то есть взрослыми, так он ведет себя и в детском саду. Поэтому я постоянно напоминаю, что только волшебные слова могут отворить двери, человеку захочется что-то сделать для тебя после слова «пожалуйста», будь это взрослый или ребенок. Учимся просить игрушки вежливо, и принимать отказ, ведь другой маленький человечек также может решить не делиться своим добром.
8. “Подскажите, пожалуйста…”, «помогите, пожалуйста…»
Снова волшебное слово поможет ребенку попросить помощи у чужих взрослых, ведь и продавцы, и прохожие, и воспитатели в саду гораздо охотнее отреагируют на такие слова.
9. “Чем тебе помочь?”
Этой фразой мы закладываем хорошие, важные привычки у ребенка. Так он учится предлагать свою помощь окружающим, быть полезным, а не только брать и ждать опеки.
10. “Я попробую”
Если ваш ребенок часто употребляет словами «не хочу» и «не умею», учите использовать такой шаблон. Он сам в таком случае принимает решение, когда действовать. Но при этом, если вы просите попробовать какое-то новое блюдо, но после пробы малыш октазывается, не стоит настаивать на продолжении.
Еще один важный момент. Мне иногда встречаются в жизни взрослые, которые фразой «я не умею» прикрывают нежелание чему-то учиться, двигаться вперед. Согласитесь, что многому можно просто научиться, если захотеть. Я, думаю, это явление из детства, когда ребенка не научили заглядывать в дверь, за которым прячется что-то интересное и непознанное. Конечно, не факт, что все получится на отлично и понравится, но когда ребенок учится пробовать, дотягиваться до чего-то, проверять на «вкусность» разные дела, он обязательно найдет дело, которое увлечет его на всю жизнь.
Скажу о себе, я всегда чем-то увлекаюсь, чему-то хочу научиться, открыта для нового, и многое пробую, опять же находясь в поисках своего предназначения. И всегда радуюсь, если что-то получается здорово, немного огорчаюсь, если не получаются, значит не мое, и снова пробую, делаю, ищу. И увлеченность жизнью, ее многообразием стараюсь передать своему ребенку.
А еще про вежливые слова для детей я нашла отличный диафильм. Помните такие были чудеса в нашем детстве, когда на белой стене вдруг появлялись картинки.
И вот замечательный сайт, где можно посмотреть диафильм о вежливых словах. Смотрите здесь

четверг, 30 января 2014 г.

Шнельклопс


Сегодня снова с вкусняшками.
Была у меня упаковка свиного фарша на 0,5 кг. Котлеты и "ежики" уже не вдохновляют. Решила поискать что-то новенькое. На сайте "Поваренок.ру" отыскался рецепт под названием

Шнельклопс (что в переводе с немецкого означает "быстрый" и "частички фарша")

Почитала описание, первое впечатление - ерунда, ничего необычного. Почитала отзывы - оказалось не я одна так думала до приготовления. Все как один в итоге оказались в полном восторге. Решено, готовлю!

на 0,5кг фарша берем 1 луковицу, по 2 ст.л. муки и сметаны, 2 ст. отвара (от будущего гарнира (картофель или макароны)), мускатный орех, молотый кориандр, зелень, соль, перец.

Луковицу режем кубиками, немного обжариваем, добавляем фарш и продолжаем жарить, постоянно его разминая, чтобы не было комков. Кладем специи, муку, хорошо перемешиваем, вливаем отвар. По комментариям некоторых поварят поняла, что 2 ст. жидкости многовато, поэтому лила на глаз, пока не показалось, что хватит. Но после остывания подливка загустела, так что я снова пожалела, что не следовала рецепту. Теперь пришла очередь сметаны, кладем, перемешиваем, даем закипеть и выключаем. В последнюю очередь добавляем мелко порубленную зелень (что я благополучно забыла сделать, так спешила попробовать!).

Мои дегустаторы уплетали за обе щеки. И мне тоже очень понравилось. Однозначно буду готовить еще.
Спасибо поваренку "Нина-супербабушка"!

среда, 29 января 2014 г.

Тильда берет


Давно и пламенно влюблена в Тильду во всех ее проявлениях. Игрушки шила уже всяки-разны, вот решила переключиться на аксессуары. Частенько поглядывала на берет, да все решиться никак не могла. МК в интернете не нашла, решила пробовать сама на свой страх и риск. Вот, что вышло.


Берет должен быть шестиклинным, но для меня размер оказался совсем большим, поэтому один клин пришлось убрать. По объему как раз подходит, но маловата глубина. Хотя фасон пятиклинного мне больше нравится. На будущее буду все учитывать. Если решу пошить еще один)) .
Верх - флис, подкладка - габардин, цветок - брошь на булавке из хлопка и атласной ленты.
Берет на весну под коричневое пальто.

четверг, 23 января 2014 г.

Счастливый ребенок


Пришло мне сегодня в расылке такое письмо с сайта http://www.schastlivyedeti.ru/statyi_o_vospitanii/13shagov_k_schastiu_rebenka.html

Не смогла пройти мимо, тем более, что в отношениях с детьми у нас сейчас не все гладко. Хочу, чтобы эти слова всегда были перед глазами. И, конечно, буду рада, если они помогут кому-то ещё.

Заметки для родителей: 13 шагов к счастливой жизни ребенка

Каждый родитель мечтает, чтобы его ребенок вырос счастливым человеком. И каждый родитель старается дать своему малышу все, что, по его мнению, принесет ему это самое счастье в будущем. Но именно здесь и кроется основная ошибка большинства современных мам и пап.

Мы стремимся дать необходимые знания, привить навыки, развить таланты, обозначить границы и правила поведения. Мы уверены, что собираем необходимый «багаж», который поможет ребенку в будущем найти свое место и стать счастливым. При этом мы забываем делать его жизнь счастливой здесь и сейчас. А ведь именно ежедневное качественное общение и счастливое детство являются залогом счастливого будущего, тем ориентиром, к которому ребенок будет осознанно и неосознанно стремиться всю свою жизнь.

Таким образом, мечта под названием «Счастье моего ребенка» – это маленькие ежедневные шаги, которые совершает родитель на протяжении всего детства малыша. Только это позволит найти верную дорогу к будущему счастью ребенка.

Так какие родительские шаги приведут ребенка к счастливому детству, а, значит, и будущему?

Шаг 1. Общение

От того, насколько хорошо мы умеем общаться, зависит то, насколько хорошо мы умеем выстраивать отношения. Нельзя воспитать доброго, счастливого и успешного человека только раздавая ему команды и приказы. Нужно уметь вести диалог и пытаться понять, что хочет Вам сообщить ребенок. Через общение и вопросы можно лучше узнать его мир, решить многие конфликты, понять, что ему не хватает, чтобы быть счастливым. Общению необходимо учится. Каждый день. В этом Вам могут помочь вопросы: «Объясни, пожалуйста, что ты хочешь?», «Я могу тебе помочь?», «Что, ты думаешь, будет правильным в этом случае?», «Как ты смотришь на то, чтобы…?», «Тебе нравится это решение?» и т.д.

Шаг 2. Свое личное счастье

Если в Вашей душе нет счастья, как Вы можете научить быть счастливым своего ребенка? Именно Ваше внутреннее ощущение счастливого родительства и счастливой личной жизни может стать тем самым главным примером. Поэтому отношения между мужем и женой гораздо важнее, чем планомерное воспитание. Малыш непременно все скопирует с Вас, в том числе и модель отношений в семье.

Шаг 3. Безусловная любовь

Любовь нужна каждому человеку. Ребенку не просто нужно знать, что за ним ухаживают и о нем заботятся, ему необходимо видеть, слышать и ощущать Вашу любовь. При этом любовь обязательно должна проявляется не только, когда ребенок ведет себя хорошо, а всегда. Можно даже сказать: «Дорогой, я очень тебя люблю, но я не могу понять, что ты хочешь, когда ведешь себя подобным образом. Попробуй мне объяснить спокойно, и я уверена, мы попробуем что-то придумать». Ребенок, который не чувствует родительскую любовь, абсолютно несчастлив.

Шаг 4. Безусловное принятие

Это не совсем тоже, что и любовь. Безусловное принятие – это когда Вы принимаете ребенка таким, какой он есть, со всеми его достоинствами и недостатками, со всем, что есть в нем, его характере, его поведении. Вашему ребенку важно понимать, что он может быть самим собой и ему не нужно надевать на себя различные маски, чтобы угодить Вам. Ему не нужно притворяться, ведь родители принимает его целиком. Безусловное принятие решает очень много задач в воспитании ребенка, в дальнейшем развивая в нем уверенность и смелость.

Шаг 5. Забота /Доверие

И мальчикам, и девочкам очень нужны забота и доверие. Девочкам чуть больше заботы, мальчикам, больше доверия. Именно получая и то, и другое дети чувствуют, что их любят и что они значимы для своих родителей. Так же через заботу девочки развивают свои женские качества, а мальчики через доверие приобретают мужские качества, которые позволяют им в будущем исполнять свое предназначение.

Шаг 6. Вера в ребенка

Верить в ребенка не просто нужно, это необходимо. Это его тыл, это то, что всегда может спасти его в самую трудную минуту. Вспомнив, как верят в него родители, он не будет сдаваться, а будет идти вперед. Это позволит ему решить любые задачи и найти верный путь в любой ситуации. Без этого человек не может быть счастлив до конца.

Шаг 7. Давать выбор

Родители привыкли показывать детям, что много знают и что нужно ориентироваться и доверять их опыту. Но тогда ребенку становится сложно понимать свои желания, делать свои ошибки и учится исправлять их самостоятельно. Давая ребенку выбор, мы воспитываем в нем ответственность, самостоятельность и развиваем мышление. Попробуйте чаще предлагать ребенку решить, что ему надеть, поесть, чем заняться и как провести выходные. Если Вы еще сомневаетесь, что ребенок способен сделать правильный выбор, можете предложить ему выбирать из приемлемых для обеих сторон вариантов.

Шаг 8. Давать выражать эмоции

Очень важно научить ребенка выражать свои эмоции, а не прятать и не сдерживать их. Я очень часто вижу совсем другое. Родители говорят детям: «не плачь, не дерись, не истери, не кричи, не ной» и прочее. Ребенок в этот момент не может научиться правильно выпускать свои эмоции из себя, он учится прятать их, и эмоции накапливаются в нем, проявляясь позже в другом месте и в другом виде.

Шаг 9. Тесная эмоциональная связь

Эмоциональная связь позволяет больше чувствовать и понимать своих детей. Мальчик вырастает менее агрессивным к миру, если у него с мамой существует тесная эмоциональная связь. Эта связь помогает детям в будущем выстраивать хорошие отношения в своей личной жизни и быть отличными семьянинами и родителями.

Шаг 10. Отпускать

Хотя тесная эмоциональная связь и должна присутствовать в отношениях ребенка и мамы в маленьком возрасте, но обязательно наступает время, когда необходимо отпускать ребенка в его самостоятельную жизнь. Это не происходит одним махом в 21 год, а постепенно и намного, намного раньше. И если родители этого не делают этого, то образуется не привязанность, а зависимость, которую и ребенок, и родитель будут тащить за собой всю свою жизнь. И эта зависимость делает человека несчастным в любой сфере его жизни.

Шаг 11. Оптимизм

Для того чтобы поистине получать удовольствие от жизни, важно нести и дарить оптимизм вокруг себя. Этому ребенок учится от Вас, когда видит, как Вы с юмором относитесь к проблемам, к трудным ситуациям и к себе. Умение смеяться, шутить, видеть позитив вокруг позволяют ребенку легко адаптироваться в социуме, легко общаться и быть успешным среди сверстников.

Шаг 12. Самооценка

Адекватное восприятие себя и отношение к себе закладывают в ребенке познавательную активность, способность к развитию, позитивный жизненный сценарий и, в целом, благотворно влияют на всю его жизнь. Критика же напротив имеет очень разрушительную силу и приводит к тому, что ребенок не хочет ничего делать и не хочет к чему-либо стремиться в жизни.

Шаг 13. Не стремиться к совершенству

Очень часто родители стремятся, чтобы их ребенок был лучшим, при этом предъявляя к нему завышенные, а иногда даже нереальные требования. Самые большие ошибки при этом – это сравнение своего ребенка с другими. Иногда бывает, что сравнивают девочку и мальчика, не думая о том, что у них даже природа различная, не говоря уже о развитии и восприятии мира. Позвольте ребенку быть несовершенным, ведь кто не ошибается, тот и не живет вовсе.



Да, шагов немало, и нельзя сделать ребенка счастливым просто включив заветную кнопочку. Главное, постарайтесь уйти от моментального результата и жить вместе с ребенком, наслаждаясь каждый день, тем временем, которые вы проводите вместе. Постарайтесь уйти от контроля и управления и найти общие интересы, разговоры, ежедневные минуты счастья рядом друг с другом.

среда, 22 января 2014 г.

Яблочные оладушки


Собралась сегодня в гости пригласить подругу на блины по новому рецепту. И в последний момент обнаружила, что испортилось молоко :( . Пришлось срочно искать замену. А выбор пал на
Яблочные оладушки на кефире

Необходимо:
1 яйцо
180 мл кефира
1 стакан муки (220 мл)
1 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
2 ст л сахара
1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (лучше соломкой, как морковь)
! Если натереть на обычной тёрке, яблоко даст сок, тогда могут понадобится дополнительно 1-2 ст л муки!
растительное масло, для жарки
сахарная пудра для декора (мы обошлись без неё)

- Смешать яйцо с кефиром
- отдельно перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар
- смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить натёртое яблоко, хорошо перемешать, тесто гуще сметаны, но не вязкое
- нагреть сковороду, добавить тонкий слой масла, уменьшить огонь до среднего или меньше
- столовой ложкой выложить тесто на сковороду, немного придавив и придав форму оладям
- жарить до золотисто-коричневого цвета, затем перевернуть и жарить ещё 2-3 мин.

Я делала двойную порцию, чтобы хватило и взрослым, и детворе. Муки показалось 2 стакана много, положила 1,5. А зря! Получилось, конечно вкусно, но, если бы придерживалась рецепта, оладьи вышли бы более высокими и пышными.


Источник http://vk.com/best_of_kulinaria

понедельник, 20 января 2014 г.

Пирожки Верзере


Повстречался мне однажы этот рецепт в интернете. Я его, недолго думая, опробовала. Пирожки очень понравились! Слоеное хрустящее тесто, много сочной капустной начинки. А главное - очень простое и удобное в работе тесто. И, что немаловажно, без длительных опар и расстоек. Пирожки мы умяли за один присест и ... рецепт я благополучно потеряла. И тут недавно попался он мне снова. Ну что же - теперь он у меня надежно сохранен.

Необходимо: (у меня вышло 16 штук)
тесто:
125 мл. воды
115 мл. растительного масла
320 гр. муки
соль

начинка:
тушеная с луком и морковью капуста. Но можно и с любой другой начинкой.

1 желток для смазки

Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и эластичным. Оставить тесто в миске под полотенцем на полчаса.

Тесто разделить на 15 одинаковых частей. Каждую очень тонко раскатать в прямоугольник на припыленном мукой столе (тесто эластичное, не рвется и не липнет).
На тесто положить начинку (края оставить свободными) -ее можно выкладывать как на всю поверхность теста, так и только на один край. Затем подогнуть края и плотно свернуть рулетиком.

Смазать пирожки желтком и выпекать при 200С 15-20 минут. У меня на выпечку ушло минут 40, почему-то.

А вот результат


Источник http://vk.com/best_of_kulinaria

пятница, 17 января 2014 г.

Календарики. Дубль 2


Здравствуйте!
Сегодня к вашему вниманию еще одна часть тильдовских календариков

Источник http://vk.com/mir_tilda

четверг, 16 января 2014 г.

Чайные кексы


Теплые и нежные чувства питаю к всевозможной выпечке.
Не оставил меня равнодушной и этот рецепт.

Чайный кекс
Чай (остывшая, крепкая заварка) — 0,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана.
Варенье (лучше клубничное или земляничное) — 0,5 стакана.(у меня клубничное)
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука (сколько возьмёт тесто - до консистенции сметаны)
Корица (по вкусу)-можно не добавлять (не добавляла)
Орехи (молотые, по вкусу)-можно не добавлять (не добавляла)

Все смешать. Тесто разлить по формочкам на 2/3 объема, выпекать при температуре 180 до сухой спички.
У меня вышло 12 штук.
Вот результат

На момент приготовления, я была на диете :(, поэтому смогла позволить себе только малюсенький кусочек. Но, судя по тому, что девчата мои умяли по 3 шт. за раз, можно судить, что эксперимент удался. В следующий раз обязательно добавлю орехи, да и корицу, я - любитель, а вот домашние - не особо.
Рецепт нашла в замечательной группе http://vk.com/best_of_kulinaria

среда, 15 января 2014 г.

Календари на 2014 год в стиле Тильда


Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня на просторах интернета нашла замечательные календарики, чем и спешу поделиться с вами.
Себе обязательно распечатаю девушку с клеткой, как раз на этот год календарь еще не приобрела. А вам какая больше приглянулась? Источник http://vk.com/mir_tilda